食品工程系

食品营养与检测专业介绍

本专业为中央财政支持建设专业,具有近20年的办学历史,师资力量雄厚,专业教师的学历高、技能强,专职教师18人,副教授4人,建立20人兼职教师库,具有省教育厅学科带头1人,双师率达100%,形成专兼结合的优良双师型教学团队。...

粮油储藏与检测技术专业介绍

粮油储藏与检测技术专业是“省级特色专业”,包括粮油保管、粮油检验、粮油机械操作、粮油中控室操作四个方向。 现有专任教师13人,其中教授2人,副教授5人,双师比例100%。粮油储藏与检测技术专业获得国赛一等奖1项、三等奖2项。开发1门省级精品课程,获得国家发明专利1项,实用新型专利13项,发表论文40余篇。...

食品生物技术专业介绍

本专业现有专职教师17人,其中副教授以上职称的为4人,双师率达100%,兼职教师18人,师资力量雄厚,形成专兼结合的优良双师型教学团队。本专业建有12个实验实训室,建成省级精品课程3门,学生荣获市级以上技能大赛奖项4项。...

食品质量与安全专业介绍

本专业拥有专职教师8人,兼职教师7人,其中具有高级职称的为5人,双师率为100%,形成一支专兼结合的“双师型”教学团队。本专业建有14个校内实验实训室,21个校外实训基地,形成良好的技术技能型人才培养环境。...

粮食工程技术专业介绍

粮食工程技术专业是 “省级特色专业”,包括品质管理、谷物工程、油脂工程三个方向。 现有专任教师25人,其中教授4人,副教授8人,双师比例100%,是“省级教学团队”。...